Kawa - Arcaffe Roma 1kg

kod produktu: 0101000001
0/5

Roma to najbardziej klasyczna mieszanka z Arcaffe. Produkowana niezmiennie od 1926 (wyłączając czas wojny). Jej nazwa to hołd dla baru Roma, który był pierwszym espresso barem w Livorno skąd pochodzi palarnia.

Liczba sztuk:

108,00 zł

Wysyłka w ciącu

3 dni roboczych

30 dni na zwrot

Dostawa płatna z góry
  • Przesyłka kurierska ( Wysyłka w ciągu 3 dni roboczych ) 14.00 zł

  • Paczkomaty INPOST ( Wysyłka w ciągu 3 dni roboczych ) 12.50 zł

Dostawa płatna przy odbiorze
  • Przesyłka kurierska pobraniowa ( Wysyłka w ciągu 3 dni roboczych ) 20.00 zł

Parametry produktu

  • Producent:
    Arcaffe
  • Arabica / Robusta:
    100% Arabica
  • Opakowanie:
    1 kg
  • Pełna nazwa producenta:
    Le Piantagioni del Caffe SRL srl via Provinciale Pisana 583/b 57-121 Livorno Italy/Włochy
  • Przeznaczenie:
    Espresso
  • Rodzaj kawy:
    Ziarnista
  • Stopień palenia ziaren:
    Średni

Szczegółowy opis produktu


Roma to kawa o kompleksowym, i jednocześnie delikatnym profilu smakowym z wyraźnym tytoniowym finiszem, który zawdzięcza kawie z Indii wchodzącej w jej skład. Aromat to karmel, delikatne wypieki oraz leśne owoce - te ostatnie to zasługa ziaren z Etiopii. Delikatne body, średnia kwasowość oraz wyraźna słodycz obecne są dzięki kawom z Ameryki Pd. - głównie Brazylii.

Kawa ta świetnie sprawdzi się jako espresso - bez żadnych dodatków najlepiej pokazuje swoje oblicze i pozwala docenić obecność poszczególnych arabik wchodzących w jej skład. Każde ziarno ma tutaj swoje '5 minut', a efekt końcowy jest dowodem na kunszt twórców te mieszanki. Warto również wspomnieć, że wszystkie składniki są wypalane osobno i mieszane dopiero po zakończeniu tego procesu. Pozwala to na indywidualne dopasowanie profilów palenia dla poszczególnych ziaren i wydobycie ich charakteru w najwyższym stopniu.

Roma połączona z mlekiem da nam niezwykle delikatne, kremowe i słodkie cappuccino - orzechy brazylijskie, mleczna czekolada, owsianka - idealna kombinacja na rozpoczęcie nowego dnia.

Receptura:
Doza: 16 g
Uzysk: 32-36g
Czas ekstrakcji: 27-32 sek.
Temp: 94 C

Ziarna, które znajdują się w mieszance to:
- Gwatemala, Finca El Hato Blue
- Etiopia, Sidamo special selection
- Salwador, Finca San Luis
- Brazylia - washed, Fazenda Lagoa do Morro
- Indie, Vellakadai estate
- Brazylia - natural, Fazenda Samambaia

Więcej o tej kawie przeczytasz na naszym Blogu: http://www.coffeedesk.pl/blog/espresso-miesiaca-luty-arcaffe-roma/

 

Opinie o produkcie

Wprowadź pseudonim
Wprowadź opinię

Oceń produkt

  • Trzy Ziarna Kawy
  • Trzy Ziarna Kawy
  • Trzy Ziarna Kawy
  • Trzy Ziarna Kawy
  • Trzy Ziarna Kawy
  • Trzy Ziarna Kawy
  • Trzy Ziarna Kawy